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播种时间：4-5月
种植土壤：宜植于土层深厚、肥沃而排水良好的砂质壤土中
苹果种子介绍
苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼是 早的甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食， 新的苹果树多为异花授粉，有2%～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。
生长习性
苹果是落叶乔木，有较强的极性，通常生长旺盛，树冠高大，树高可达15米，栽培幼苗。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。 适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
栽培准备
将吃过的苹果的果实种子撕碎取出种子，用水洗一次，从壳中取出直到没有水为止，使之干燥。 准备密封容器时，将种子用纸巾包好放入容器中，将容器控制在4～5度。 这是对冬季温度的模拟。
如果是冬天，就不需要这一种作业了。 冷藏时定期检查，确认容器湿了。 2个月后，种子开始发芽，可以取出。育苗可以选择区域播种，也可以用盆地育苗，等苗长到一定程度后再移植。
吃堆肥，复盖植物的叶子也能得到足够的力量，种子很脆弱。 播种时要小心，动作要灵活。 把种子放进土里，盖上土。 轻轻拍打，用力浇水，使土壤保持湿润。 播种后置于温度稍高，日照良好的环境中，约数周后开始发芽。
苹果树结果
开花：苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。各类结果枝的比例因树龄、品种不同而有变化。通常是幼树的长果枝和中果枝较多，随着树龄的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期， 期几乎完全是短果枝。从品种上看，金帅等品种的长果枝与中果枝较多。
座果：苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌激素刺激果肉生长，所以授粉受精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷 削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。
日照
苹果树是喜光树种，光照充足，才能生长正常。日照不足，则引起一系列反应，如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花座果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。
土壤
土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性
